Ингредиенты для "Куриная грудка "Неаполь""
- Базилик (свежий) - десять штук
- Соус (песто зеленый) - две чайных ложки
- Моцарелла - 100-125 грамм
- Специи (соль, перец)
- Грудка куриная (без кожи) - две штуки
- Масло оливковое
- Бекон (или копчёная шинка, тоненькая нарезка) - четыре штуки
Способ приготовления "Куриная грудка "Неаполь""
продукты куриные грудки помыть, обсушить, посолить, поперчить, обложить свежими листочками базилика и обвернуть тоненькими прозрачными полосочками бекона или копчёной шинки с салом ...завязать прочной ниткой Обжарить на медленном огне в оливковом масле до золотистой корочки переложить в форму для запекания, снять нитку и выпекать в разогретой духовке 8-10 мин. при 180°С. Вынуть из духовки и выложить сверху кружочки моцареллы, полить соусом песто, отправить в духовку ещё на 2-3 минутки Готово! VIVA ITALIA!