Ингредиенты для "Пупки в сметане с курагой и черносливом"
- Подсолнечное масло (для жарки)
- Специи (по вкусу, можно перчик, можно кориандр)
- Морковь - одна штука
- Лук - одна штука
- Курага - 7-10 штук
- Пупки куриные - 500 грамм
- Чернослив (если хотите аромат сильнее, то можно и больше) - три штуки
- Сметана - 4-5 столовых ложки
Способ приготовления "Пупки в сметане с курагой и черносливом"
Моем куриные пупки режим на кусочки. Режим лук, морковку, курагу, чернослив. Сначала на сковородку кладем лук чтобы чуть-чуть подрумянился. Потом пупки и морковь. Минуток через 5 добавляем курагу, чернослив и сметану. Солим. Добавляем специи. Я люблю кориандр. Закрываем крышкой и тушим на небольшом огне, иногда помешивая. Приятного аппетита. Также я готовила печень ну очень вкусно!