Ингредиенты для "Говядина на луковой подушке, запеченная в духовке"
- Соль
- Говядина - 500-700 грамм
- Репчатый лук - две штуки
- Лавровый лист
- Перец
Способ приготовления "Говядина на луковой подушке, запеченная в духовке"
Говядину промыть, обсушить бумажным полотенцем, посолить и поперчить,вставить лаврушку в надрезы Нарезанный лук смешать с лавровым листом, выложить в огнеупорную форму. Сверху на лук поместить кусок говядины и плотно накрыть крышкой. Поставить мясо в предварительно разогретую до 180 С духовку на 2 часа. По желанию лук можно измельчить в блендере, получится вкусный соус. Приятного аппетита! СОВЕТ: Гарнир по желанию-любой...