Ингредиенты для "Рулет мясной с орехами"
- говядина 200 грамм
- масло сливочное две столовых ложки
- масло растительное одна столовая ложка
- соль, перец по вкусу
- свинина 100 грамм
- орехи грецкие измельченные две столовых ложки
Способ приготовления "Рулет мясной с орехами"
Говядину хорошо отбивают, солят и перчат. Синину филе мелко нарезают. На говядину выкладывают кусочки свинины и смесь из измельченных орехов и растительного масла. Мясо сворачивают рулетом, перетягивают шпагатом и обжаривают в растопленном сливочном масле, после чего охлаждают и подают к столу, нарезав поперек.