Ингредиенты для "Салат с ветчиной и спаржей"
- Ветчина - 250 грамм
- Салат зеленый - четыре штуки
- Песок - одна чайная ложка
- Салат - 80 грамм
- Перец молотый черный
- Рябина - 50 грамм
- Спаржа - 120 грамм
- Лимон - четыре штуки
- Масло оливковое - четыре столовых ложки
Способ приготовления "Салат с ветчиной и спаржей"
Свежую спаржу очистить, связать в пучки, отварить в подсоленной воде (консервированную отцедить) нашинковать крупными кусками. Нежирную ветчину нарезать брусочками. Все перемешать, выложить в салатник на листья зеленого салата. Заправить оливковым маслом, смешанным с сахарным песком и молотым перцем (добавить по вкусу). Украсить ошпаренными и охлажденными ягодами рябины.