Гуляш с помидорами

• 1/2 чайные ложкимолотой корицы
• 6 столовых л. подсолнечного масла
• 250 миллилитров овощного бульона
• 250 грамм желтых помидоров
• одна чайная ложка порошка карри
• 300 грамм мякоти свинины
• 300 грамм мякоти говядины
• соль
• 250 грамм красных помидоров
• молотый черный перец

Свинину вымыть, обсушить и нарезать кубиками. Говядину вымыть, обсушить и нарезать кубиками. В большой кастрюле с толстыми стенками разогреть подсолнечное масло и порциями хорошо обжарить свинину, а затем - говядину. Снова выложить все мясо в кастрюлю, посыпать молотым черным перцем и паприкой, слегка подрумянить, залить овощным бульоном, посолить и Тушить примерно в течение 30 минут. Тем временем красные и желтые помидоры вымыть, удалить основания плодоножек и нарезать крупными дольками. Выложить помидоры в кастрюлю с мясом, посыпать молотой корицей и порошком карри, Тушить еще примерно 10 минут. Гуляш посолить и поперчить. На гарнир можно подать макаронные изделия.