Цыганские котлеты

400-500 грамм курятины,
2 яйца,
соль,
перец,
чеснок,
три столовых ложки крахмала,
6 столовых л. майонеза.

Режем любое мясо 400-500 грамм (курятину, индейку, свинину) мелко, добавляем 2 яйца, соль и перец по вкусу, побольше чеснока, мелко порезанный укроп и репчатый лук, три столовых ложки крахмала, 6 столовых ложек майонеза. Все перемешать и обжарить на разогретой сковороде.