Способ приготовления "Телятина в молоке"
Телятину рубят на кусочки весом по 30-40 грамм посыпают солью, кладут в порционный (глиняный) горшочек, заливают молоком и варят на слабом огне до готовности. Подают в том же горшочке.
Телятину рубят на кусочки весом по 30-40 грамм посыпают солью, кладут в порционный (глиняный) горшочек, заливают молоком и варят на слабом огне до готовности. Подают в том же горшочке.