Ингредиенты для "Курочка квасная с горчичной корочкой"
- Курицa (набор для шашлыка) - 800 грамм
- Лук репчатый - одна штука
- Морковь (средняя) - две штуки
- Водa - одна столовая ложка
- Соль
- Горчица (у меня дижонская) - две столовых ложки
- Квас - 800 миллилитров
Способ приготовления "Курочка квасная с горчичной корочкой"
Кусочки курицы помыть, натереть солью, приправой, залить квасом и поставить в холодильник мариноваться на 30 минут. Лук нарезать кольцами. Картофель и морковь очистить, произвольно нарезать. Курицу выложить на противень вместе с квасом, поставить готовиться в духовку на 20 минут. По прошествии времени,выложить на противень картофель и морковь, посолить. В горчицу добавить воду, размешать. Смазать ей кусочки курицы. Готовить в духовке до готовности картофеля.