Котлеты `Шведские`

• Делается обыкновенный фарш (чуть больше килограмма мяса, пара луковиц, чеснок, соль перец, 1-2 яйца) и к нему добавляется вареная тертая свекла: 2/3 фарша и 1/3 свеклы. Хлеба или размоченной булки класть не надо! Формируются котлеты и обжариваются в расти

мясо 1 килограмм.лук 3-4 штук чеснок 2-3 зубца соль перец яйца две штуки свекла две штуки морковь две штуки сметана 2-3 столовых ложки специи