Ингредиенты для "Фаршированные окорочка с картошечкой и грибами"
- Картофель - три штуки
- Лук репчатый - одна штука
- Окорочок куриный (без костей) - три штуки
- Грибы (лисички или белые) - 300 грамм
- Сметана (по вкусу)
Способ приготовления "Фаршированные окорочка с картошечкой и грибами"
Окорочка разрезать с одной стороны вдоль, слегка отбить, посолить и поперчить. Приготовить начинку: обжарить грибы с мелко нарезанной луковицей. Картофель отварить, сделать из него пюре. Смешать картофель с грибами. Разложить на каждый окорочок немного начинки. Сколоть окорочка зубочистками. Уложить в форму и смазать каждый окорочок сверху сметаной по вкусу. Выпекать в духовке (180 градусов) 35-40 минут. Приятного аппетита!