Ингредиенты для "Лимонная курочка в пакете"
- Соль
- Лимон - одна штука
- Куркума - две столовых ложки
- Картофель - 1 килограмм
- Кориандр (молотый) - две столовых ложки
- Курицa - одна штука
Способ приготовления "Лимонная курочка в пакете"
Размороженную курицу разрезаем вдоль, через живот, натираем специями (у меня куркума и молотый кориандр) и солью. Лимон нарезаем половинами кружков и тоже натираем курочку, обратив особое внимание на внутреннюю часть. Оставляем мариноваться часа на 3, я мариновала ночь. Картошку чистим и нарезаем некрупными кусочками. Курочку помещаем в рукав на спину, внутрь живота помещаем кусочки картофеля, образуя горку. Завязываем пакет, протыкаем в нескольких местах и отправляем на час в духовку, нагретую до 180 градусов. После изъятия я разрезала пакет вдоль, курочка готова. Приятного аппетита!