Курица получается особенно нежной и ароматной, если замариновать ее с добавлением специй и пряностей. Курица с соевым соусом в мультиварке – лучшее тому подтверждение. Курятина приобретает приятный лаймовый вкус и аромат с восточной ноткой.
• куриные голени – шесть штук
• сок и цедра 1/ 2 литров айма
• соевый соус – три столовых ложки
• семена кунжута – две столовых ложки без верха
• перец черный свежемолотый – по вкусу
1. приготовить маринад: натереть цедру половины лайма на мелкой терке, выжать из него сок, добавить соевый соус, свежемолотый черный перец и все перемешать.
2. замариновать голени на 15-20 мин.
3. Установите мультиварку на режим «Выпечка», обжарить куриные голени до золотистой корочки, влить оставшийся маринад и переведите на режим «Тушение» на 1 час.
4. Когда курочка будет готова, посыпьте ее кунжутом, прокаленным на сухой сковородке.