Ингредиенты для "Помидоры, фаршированные баклажанами"
- Баклажан (замороженый, но лучше свежий) - 200 грамм
- Шампиньоны - две штуки
- Помидоры - две штуки
- Чеснок - 1 дол.
- Специи
Способ приготовления "Помидоры, фаршированные баклажанами"
С помидор вынуть серединку. баклажаны обжарить вместе с внутренностями помидорок, вконце додать измельченный чеснок, посолить, поперчить Начинить помидоры тушенными овощами Сверху на помидор положить обжаренные с двух сторон шампиньоны, посолить и поперчить их сверху, взбрызнуть растительным маслом и поставить запекаться в разогретую духовку. Через 20 минут можно кушать. Вкусненько и с картошечкой, и с гречкой, и с макаронами, а можно и просто с хлебушком.