Ингредиенты для "Куриная печень в сметано-тыквенном соусе"
- Тыквa - 300 грамм
- Печень куриная - 700 грамм
- Сок лимона - одна столовая ложка
- Сметана - три столовых ложки
- Перец (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
Способ приготовления "Куриная печень в сметано-тыквенном соусе"
Тыкву очистить от семечек и нарезать полосками толщиной примерно 1,5 - 2 см. Очистить от кожуры и запечь в духовке до полу-готовности, примерно минут 15-20. Натереть тыкву на крупной терке или измельчить блендером. Добавить к ней сметану, перец, лимонный сок, соль и промытую куриную печень. Все перемешать и поставить Тушить на огонь до готовности. Еще 20-25 минут. Приятного аппетита!