Ингредиенты для "Куриные котлетки без яиц и хлеба"
- Яйцо (для панировки) - две штуки
- Соль ( перец чеснок)
- Помидор - две штуки
- Лук репчатый - одна штука
- Филе куриное ( две штуки - 900 грамм
- Сыр плавленный (в баночках) - 50 грамм
- Сметанa - две столовых ложки
- Сухари панировачные
- Крахмал (картофельный) - две столовых ложки
- Майонез - три столовых ложки
Способ приготовления "Куриные котлетки без яиц и хлеба"
Куриное филе перемолоть с луком Добавить в фарш майонез, соль и специи. Поставить в холодильник на два часа. Порезать помидор небольшими кубиками. Достать фарш, добавить в него крахмал. Сформировать котлетки, внутрь каждой положив помидор. Обвалять один раз в яйце и в сухарях. Котлетки обжарить до корочки на подсолнечном масле в сковороде минуты по две с каждой стороны. Выложить в посуду в которой будете запекать в духовке. Смешать сметану и плавленный сыр, помазать сверху котлет. Запечь в духовке еще 15 минут. Приятного аппетита! ; -)