Ингредиенты
апельсин одна штука
говядина или телятина 600 грамм
репчатый лук одна штука
чеснок 2 зубчика
лаврушка, перец горошком
растительное или сливочное масло
Банку смажем маслом. Апельсины нарежем ломтиками, выложимь по два ломтика на дно банки.
Репчатый лук нарежем колечками и положим несколько колец на апельсины.
Мясо нарежем тонкими ломтиками, посолим и поперчим, выложимь в банку.
Чеснок нарежем ломтиками и вместе с лаврушкой и перцем положим на мясо.
Затем положим кружки лука.
И в последнюю очередь положим ломтики апельсина. закроем банки крышками.
Поставить банки в духовку и запечем в разогретой до 200 градусов духовке около 1 часа 20 минут до полной готовности.
Подавать мясо с отварным рисом.