Ингредиенты для "Свинина с кабачками"
- Йогурт - 1/2 стак.
- Сыр твердый - 180 грамм
- Свинина - 450 грамм
- Чеснок - 1 зуб.
- Перец черный (по вкусу)
- Кабачок - одна штука
- Масло растительное - одна столовая ложка
Способ приготовления "Свинина с кабачками"
Мякоть свинины нарежьте небольшими кусочками, натереть солью, перцем и мелко рубленным чесноком. уложить в смазанную маслом кастрюлю и посыпьте 2 столовыми ложками тертого сыра. Кабачок очистить от кожицы и семян, мякоть нарежьте ломтиками, уложить на мясо, приправить солью, перцем, посыпьте оставшимся тертым сыром, залить йогуртом и тушите в течение часа.