Ингредиенты для "Цыпленок, тушеный в квасе"
- Лук репчатый
- Цыпленок
- Масло растительное
- Соль
- Квас - 1.5 стак.
Способ приготовления "Цыпленок, тушеный в квасе"
Ножку разрезать, натереть солью. Лук порезать колечками. Обжариваем курицу в подсолнечном масле, до образования золотистой корочки. Добавляем лук, обжариваем его до прозрачности. Вливаем квас и тушим цыпленка под крышкой до тех пор, пока почти весь квас не выпарится (35-40 минут). На гарнир можно подать овощи, рис или кашу.