Ингредиенты для "Пельмешки "От сынишки""
- Перец черный (молотый)
- Пельмени (замороженные) – 1 килограмм.
- Соль (по вкусу)
- Петрушка (по вкусу)
- Помидор – три штуки
- Укроп (по вкусу)
- Лук зеленый (по вкусу)
- Масло растительное - три столовых ложки
Способ приготовления "Пельмешки "От сынишки""
На разогретую большую сковороду налить масло, затем выложить пельмени в один слой. Для образования равномерной хрустящей корочки в процессе жарки переворачивать пельмешки на другой бочок. Пока пельмени обжариваются нарезать помидоры кубиками, отдельно мелко порезать подготовленную зелень. Когда пельмени покроются золотистой корочкой равномерно выложить на них помидоры и зелень, посолить, поперчить, налить четыре столовых ложки воды, накрыть крышкой и потушить 5 мин.