две чайных ложкиоливкового масла
3 измельченных зубчика чеснока
1/4 стакана белого вина
две столовых ложки лимонного сока
0,5 чайные ложкиорегано
450 грамм очищенных сушеных креветок
560 грамм сыра фета
две столовых ложки сушеной зелени петрушки
230 грамм тонких спагетти
400 грамм консервированных тушеных помидоров
Приготовление этого блюда отнимет у вас максимум полчаса. Для ускорения процесса, купите уже очищенные креветки или очистить их заранее, например, с вечера.
нагреть оливковое масло в большой сковороде, добавить чеснок, готовить его 2-3 минуты до мягкости. влить вино, лимонный сок, добавить измельченные, освобожденные от жидкости помидоры, орегано и креветки. накрыть крышкой и оставить кипеть до готовности креветок (4-5 минут). снять с огня, добавить в массу кусочки сыра фета.
отварить спагетти, выложить на тарелку, сверху положить помидоры с креветками, посыпьте зеленью петрушки. подать с зеленым салатом и белым хлебом.