- Сахар
- Изюм
- Соль (по вкусу)
- Пшено
- Масло сливочное
- Молоко
- Тыква (небольшая) - одна штука
- Корица (молотая, по желанию)
Срезаем верхушку у небольшой, но спелой тыквы. Вычищаем тщательно изнутри семечки и всякое такое - в чём семечки живут. Семечки, конечно, не выбрасываем. Промыть, просушить ... очень, знаете ли, пользительный продукт. И вкусный. Получаем вот такие две симпапушечки. Укладываем тыкву в посудину и собираем все продукты. Перечислять смысла нет - всё и так видно. Закладываем в тыкву пшено. Изюм. Молоко. Солим немножко. Корица ... (это на любителя). Масло и сахар не забудьте. Перемешиваем всё хорошенечко. Закрываем тыковку ... Заливаем в кастрюльку немного воды. И в духовку. Часа на полтора. Температура 160 - 180 градусов. Пусть томится. И вот через полтора часа вынимаем тыкво-горшок из духовки. Перекладываем тыквочку в другую посудинку. Снимаем верхушечку. Вот оно!!! А запах!!! Поливаем сверху тем, что в посудинке образовалось. Наваристое такое, душистое ... а вкуууусное!!! Потом перемешиваем. Ну, собственно, и вот ...