Кильки, тушенные в масле

Ингредиенты: Кильки — 500 грамм лук репчатый — две штуки масло растительное — 0,5 стакана, лист лавровый — одна штука томат-пюре — три столовых ложки перец черный молотый, соль. Способ приготовления: Свежие кильки разобрать, отделить головки (с внутренностями), обмыть и уложить в кастрюлю, перекладывая каждый раз кольцами лука, черным перцем (горошком), лавровым листом и посыпая солью. Затем залить растительным маслом и тушить на небольшом огне (1,5—2 часа). Вместе с маслом можно добавить томат-пюре.