Картошка со сметаной

• соль
• мука
• перец
• 500 грамм сметаны
• 1 килограмм картофеля

Картошку нарезать кубиками, положить в стеклянную кастрюльку , закрыть крышкой и на максимальной мощности печь минут 5.Потом добавить соль, щепотку муки и залить сметаной, что б только прикрыть картофель, можно даже меньше.И печь опять же на максимуме с закрытой крышкой до готовности (может 3-5 мин).