Ингредиенты для "Жареные кабачки с простоквашей"
- Масло - 70 грамм
- Простокваша - 2 стакана.
- Соль по вкусу.
- Сахарная пудра - одна столовая ложка
- Кабачки - 500 грамм
Способ приготовления "Жареные кабачки с простоквашей"
Кабачки очистить от кожуры, нарезать ломтиками по 1-1.5 см. и посолить. Сложить их в один ряд на горячую сковородку с маслом и обжарить с обеих сторон до образования румяной корочки. При подаче на стол залить кабачки хорошо взбитой простоквашей и посыпать сахарной пудрой.