Ингредиенты для "Пенне с икрой"
- 300 миллилитров сливок жирностью 33%
- 10 грамм сливочного масла
- две столовых ложки красной икры
- сок и цедра 0,5 литров имона
- щепотка тертого мускатного ореха
- 500 грамм макарон “пенне”
Способ приготовления "Пенне с икрой"
Масло растопить в кастрюле, влить сливки. Довести до кипения на несильном огне. Добавить сок и цедру лимона, мускатный орех. Варить до загустения примрено 1 минуту. Добавить икру и аккуратно перемешать. Пенне варить на 3 минуты меньше, чем указано на упаковке. Слить воду, переложить макароны в подготовленный соус и довести до готовности в соусе.