Ингредиенты для "Картошка тушеная в сливках"
Ингредиенты:
1.картофель около килограмма
2средние луковицы
1средняя морковка
небольшой пучочек зелени(укроп и петрушка)
соль и перец по вкусу
кусочек лаврового листа
1-2зубчика чеснока(по желанию)
сливки(в идеале40%)любой жирности 1 литров итр.если у вас меньшее количество сливок,просто долить воды.и,еще,посуда должна быть не низкой,т.к.сливки пенятся и будет вытекать из-под крышки.
Способ приготовления "Картошка тушеная в сливках"
|
1 картофель почистить и нарезать некрупными дольками.лук мелко нашинковать.морковь нарезать кружочками.в огнеупорную или керамическую посуду(у меня глиняный большой горшочек)выложить картофель,пересыпая его луком,морковью и специями.залить сливками,чтобы покрыли картошку и Тушить минут 40.готовую картошку посыпать зеленью и толченым чесноком.приятного аппетита! |