Морковно-сырный салат

• Соль
• Чеснок
• Майонез
• Морковь
• Перец
• Сыр
• Орехи

Морковь натереть на средней терке, сок отжать. Добавить натертый сыр (половину от объема моркови), выдавить чеснок (кто как любит), добавить измельченные грецкие орехи (примерно столько же, сколько и сыра, по объему), посолить, поперчить, заправить майонезом. Дать постоять в холодильнике часа 3 -4 (вкус получается более насыщенным). Украсить половинками грецих орехов, зеленью. включить фантазию! Это мое самое любимое! Орехов не жалейте! Приятного аппетита!