Ингредиенты для "Пельмени рыбные"
- Филе морской рыбы
- Яйцо куриное
- Вода
- Мука пшеничная
- Соль (+ перец)
- Лук репчатый
Способ приготовления "Пельмени рыбные"
Тесто обычное пельменное: яйцо, вода, соль, мука. Замесить плотное, но пластичное. Пусть постоит прикрытое, пока готовится фарш. Прокрутить через мясорубку филе, лук, перемешать, посолить, поперчить. Сделать пельмешки, отварить и подать с бульоном, добавить майонез и перец. Ну, просто не наешься!