Ингредиенты для "Паппарделле с семгой и сладким горошком"
Ингредиенты:
250 грамм пасты (у меня паппарделле)
горсть сладкого горошка в стручках
горсть кедровых орешек
150 грамм слабосоленной семги
200 миллилитров 23 % сливок
1 зубчик чеснока
1\4 небольшой луковицы
пармезан по вкусу
оливковое масло
соль, смесь перцев, итальянские травки
Способ приготовления "Паппарделле с семгой и сладким горошком"
|
1 Пасту положить в кипящую, подсоленную воду с добавлением оливкового масла и варить в соответствии с указаниями на упаковки (в моем случаи 5 минут). |
|
2 Сковороду разогреть, добавить зубчик чеснока, обжарить 2 минуты,вытащить, добавить горошек и тоненько нарезанный лук |
|
3 Семгу добавить к горошку, и обжарить 1 минуту, добавить сливки, посолить, поперчить, добавить травки. |
|
4 Пасту откинуть на дуршлаг, выложить на сковороду к соусу, тщательно перемешать. Сразу же выложить на подогретые тарелки, посыпать орешками, пармезаном и украсить базиликом.Подавать сразу же! |