Ингредиенты для "Эскалоп из индейки с геркулесовой корочкой"
- 12 литров истиков шалфея
- На 4 порции:
- 6 ст л геркулеса
- 3 ст л оливкового масла
- 4 эскалопа из индейки или свинины
- 2 ст л дижонской горчицы
Способ приготовления "Эскалоп из индейки с геркулесовой корочкой"
Разогреть гриль. Порезать шалфей и положить в миску с 6 ст л геркулеса, 3 ст л оливкового масла и 2 ст л горчицы. Приправить солью и перцем и перцем и намазать эскалопы.
Запекать под грилем 3-4 мин с каждой стороны. Подавать с зеленой фасолью и картофельным пюре.