Devchata.org / Похлебка грибная (2)

Похлебка грибная (2)

Похлебка грибная (2)
Ингредиенты для "Похлебка грибная (2)"

грибы белые - 300 грамм
картофель - две штуки
морковь - одна штука
лук репчатый - 1 головка
масло подсолнечное - две столовых ложки
бульон грибной - 2 стакана
гречка вареная - 50 грамм
лавровый лист - одна штука
сметана - 1/2 стакана
перец черный молотый, соль по вкусу


Способ приготовления "Похлебка грибная (2)"

Грибы очистить, нарежьте и отварить.
Картофель, морковь и лук мелко нарежьте. обжарить на масле.
Бульон довести до кипения, добавить овощи и варить 20 минут. В конце добавить грибы, гречку, лавровый лист, посолить, поперчить.
При подаче разлить в порционные тарелки, посыпав зеленью.
Сметану подавать отдельно.


12-06-2008, 00:00
Вернуться назад