Ингредиенты для "Борщ с редькой"
- капуста белокочанная 200 грамм
- вода 2 литров .
- луковица 1
- сливки 1 стакан
- соль по вкусу
- укроп пучок
- редька 1
- свекла вареная 3
Способ приготовления "Борщ с редькой"
Свеклу, капусту, лук нарезать соломкой, залить горячей водой (1/2 стакана) и Тушить 15-20 мин. Затем добавить оставшуюся воду, довести до кипения и охладить. Редьку нашинковать очень мелко, смешать со сливками и положить в кастрюлю с борщом. Борщ посолить и осторожно перемешать. Подавать с рубленой зеленью укропа или петрушки.