Ингредиенты для "Суп из форели с картофелем"
- 150 грамм форели
- 200 грамм картофеля
- перец черный и душистый по 2-3 горошка
- зелень эстрагона по вкусу.
- соль
- 20 грамм корня петрушки
- 10 грамм зеленого лука
Способ приготовления "Суп из форели с картофелем"
Приготовить и подать суп так же, как и суп из форели с кизилом (См. предыдущий рецепт), только в процеженный бульон добавить душистый перец, крупно нарезанный картофель.