Ингредиенты для "Рассольник "Деревенский""
- Мясо (любое) - 300 грамм
- Огурцы маринованные
- Перловая крупа (замочить на 2 часа в холодной воде) - 0,5 стак.
- Приправы
- Морковь - две штуки
- Зелень
- Картофель
Способ приготовления "Рассольник "Деревенский""
отвариваем мясо 1 час добавляем перловую крупу и варим 30 минут режем картофель и опускаем в кастрюлю, варим 20 минут. режем огурцы, кладем в кастрюлю. добавляем рассол нарезаем мелко зелень и тоже туда делаем обжарку, лук и морковь пассируем на сливочном масле. Все по-очередно кладем в кастрюльку и варим до готовности. приятного аппетита.