Ингредиенты для "Холодный суп"
- Чеснок - 2 зуб.
- Помидор - четыре штуки
- Огурец (свежий, средний) - четыре штуки
- Лук зеленый - 1 пуч.
- Перец черный (молотый)
- Соль
- Кефир - 1 литров
Способ приготовления "Холодный суп"
Разрезать огурцы пополам. Обдать помидоры кипятком, снять кожицу. Выложить лук, чеснок, помидоры, огурцы в блендер, сделать из овощей пюре. Добавить кефир, снова взбить. Посолить, поперчить. Подавать в холодном виде.