Ингредиенты для "Борщ из куриных желудочков"
- Лук репчатый - одна штука
- Картофель - три штуки
- Капуста белокочанная (квашеная) - 150 грамм
- Желудки куриные - 250 грамм
- Свекла - одна штука
- Морковь - одна штука
Способ приготовления "Борщ из куриных желудочков"
Куриные желудочки почистить, помыть и порезать; 2. Сварить бульон из куриных желудочков; 3. В глубокой сковороде обжарить лук, морковь, добавить свеклу и немного квашеной капусты; 4. Залить бульоном; 5. В кастрюлю положить картошку, варить до готовности; 6. Овощи со сковороды положить в кастрюлю; 7. Выключить огонь. Положить перец, лавровый лист.