Ингредиенты для "Плов с чечевицой"
- Лук - две штуки
- Рис - 2 стак.
- Мясо - 300-400 грамм
- Чечевица - 1 стак.
Способ приготовления "Плов с чечевицой"
На растительном масле обжариваем мясо можно и кусковое и прокрученое через мясопрубку, затем добавляем лук жарим до золотистого цвета заливаем примерно 2 стакана воды и чечевицу и варим до готовности.. соль перец по вкусу.... Затем закидываем рис и заливаем воды примерно выше риса на один палец и даем выкипеть на большом огне без крышки.... после того как вода испарица и будет виден рис нетрогая рис закрываем плотно крышкой на 20 мин примерно, затем размешать все и оставить до готовности на мин 5.... И приятного апетита всем.....