Ингредиенты для "Деруны с печенкой"
- Соль (по вкусу)
- Сметана - 2-3 столовых ложки
- Яйцо - одна штука
- Печень говяжья (отварить и перекрутить) - 200-250 грамм
- Масло подсолнечное (для жарки)
- Лук репчатый - одна штука
- Картофель - десять штук
- Перец черный (по вкусу)
Способ приготовления "Деруны с печенкой"
Картофель и лук трем на терке, добавляем все остальные ингредиенты и тщательно перемешиваем. Берем сковороду, разогреваем ее и наливаем на нее подсолнечное масло. Берем столовую ложку и выкладываем наши драники на разогретое масло и жарим с обеих сторон.