Ингредиенты для "Яблочный кисель - рецепт"
Норма продуктов на 10 человек: 8 стаканов воды, 500— 600 грамм яблок, 1 —1,5 стакана сахарного песку, 3—4 столовые ложки картофельной муки
Способ приготовления "Яблочный кисель - рецепт"
Промыть яблоки в холодной воде, разрезать на четыре дольки, удалить сердцевину, нарезать тонкими ломтиками, положить в кастрюлю и, залив холодной водой, поставить на огонь. Когда яблоки разварятся, вынуть их, протереть через сито и опять положить в кастрюлю с отваром. Затем положить сахарного песку, вскипятить, добавить разведенную в холодной воде картофельную муку и вскипятить еще раз.