Ингредиенты
рыба мелкая - 1 килограмм
клюква - 600 грамм
мед - 200 грамм
мука пшеничная - 150 грамм
масло растительное - два стакана
Рыбу почистим, выпотрошим, запанировать в муке и поджарим на масле.
Клюкву разомнем, отожмем сок, соединим его с медом и упарить почти наполовину на слабом огне.
Подать рыбу с клюквенной подливкой