Ингредиенты для "Салат с руколой и креветками"
- Оливковое масло - три столовых ложки
- Кинза (несколько веточек)
- Креветка тигровая - десять штук
- Морковь - десять штук
- Приправа (прованские травы)
- Дайкон (небольшой) - десять штук
- Авокадо - одна штука
- Рукола - 1 пуч.
- Лимон - десять штук
Способ приготовления "Салат с руколой и креветками"
Креветки поджарить 2 минуты на горячей сковороде в ложке оливкового масла, посыпав морской солью и прованскими травами. Остудить, очистить. Авокадо очистить, порезать тонкими ломтиками. Морковь и дайкон порезать тонкими длинными полосками (натереть на терке). На блюдо уложить листья руколы, авокадо, креветки, морковь, дайкон, посолить, поперчить. Приготовить заправку: сок половинки лимона и 2 столовые ложки оливкового масла. Салат полить заправкой.