Свежие тигровые креветки (как можно более крупные) - 600-800 грамм соус"дары моря" или"тысяча островов" - 200 грамм красная икра - 50-80 грамм
Это ресторанное блюдо получается достаточно дорогим, я готовлю его как праздничное угощение, или для романтического ужина на двоих. Очень просто в приготовлении и по силам даже начинающей хозяйке, так как испортить его очень сложно, если не пересушивать.
Креветки (сырые) моем, удаляем голову и лапки, режем вдоль пополам и выкладываем в жаропрочную посуду. Перемешиваем соус"дары моря" и красную икру и полученной смесью заливаем креветки.
Форму накрываем фольгой, по возможности плотнее и ставим в нагретую до 220-250 градусов духовку. Запекаем 20 минут. Подавать в горячем виде.
Внимание! Креветки должны быть именно сырыми, отваренные не подойдут.
Смотрите также
Салат"Тысяча островов"
Соус"Тысяча островов"
Соус"Тысяча островов"