Ингредиенты
Ингредиенты для ньокки с лососем
Картофельные ньокки : 500 грамм
Копчёный лосось: 100 грамм
Лук:
Яйцо: одна штука
Оливковое масло , соль, белый перец.
Ингредиенты для ньокки с копчёным лососем
Рецепт приготовления ньокки с лососем
Филе лосося нарежем мелко.
В сковороду нальем масло, чтобы покрыло дно, и обжарим до прозрачности мелко нарезанный лук .
Затем добавим кусочки лосося , перец и потушите минуты 2.
Яйцо слегка взобьем вилкой.
В кастрюлю нальем 3 л. воды, добавим столовую ложку крупной морской соли. Когда вода закипит, засыплем ньокки. Помешивайте.
Как только ньокии всплывут на поверхность, вынимайте их шумовкой и сразу кладите в горячую сковороду с луком и лососем.
Быстро добавим взбитое яйцо и всё перемешаем. подаем ньокки сразу же, с пылу с жару.
Ньокки с копчёным лососем
Тэги картофель , лосось , лук , ньокетти , ньокки , оливковое масло , яйцо
Поделись с другими: