Ингредиенты для "Мидии по-крымски"
- мидии 200 грамм
- перец болгарский две штуки
- лук репчатый две штуки
- зелень,
- половина лимона.
- помидоры две штуки
Способ приготовления "Мидии по-крымски"
Мидии хорошо вымыть и дать стечь лишней жидкости. На оливковом или подсолнечном масле поджарить мидии (2-3 минуты), после добавить перец (порезанный соломкой), лук (порезанный полукольцами). Когда лук приобретет золотистый цвет положить помидоры и нарезанную зелень. Потушить все это лакомство 5 минут и добавить порезанный кубиками лимон. Посолить, поперчить по вкусу и через минуту блюдо готово. Приятного аппетита.