Ингредиенты для "Закуска для Новогоднего стола"
- Креветки - 300-500 грамм
- Капуста пекинская - 200 грамм
- Помидор (большие) - 2-3 штук
- Сок лимона - одна столовая ложка
- Авокадо - 2-3 штук
- Масло оливковое - две столовых ложки
- Уксус (винный) - одна столовая ложка
Способ приготовления "Закуска для Новогоднего стола"
На блюдо или тарелку рвем листья пекинской капусты (без толстых прожилок), немножко солим, после выкладываем помидоры, порезанные ломтиками, авокадо (сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнел) и украшаем креветками. Соус: оливковое или растительное масло две столовых ложки + винный уксус одна столовая ложка + сок лимона одна столовая ложка + соль и перец. Все смешиваем и поливаем закуску.