Ингредиенты для "Соус "Томатная сальса""
- Соль (специи)
- Базилик - две столовых ложки
- Чеснок - 2 зуб.
- Помидор - две штуки
- Сок лимона (или лайма) - две штуки
- Лук репчатый - одна штука
- Масло оливковое - две столовых ложки
Способ приготовления "Соус "Томатная сальса""
Снять кожицу с помидоров, ошпарив их. Мелко порезать помидоры, мелко нашинковать луковицу (лучше - фиолетовую). Добавить две столовых ложки порезанного базилика. Но у меня был только сухой - я насыпала большую щепотку. Туда же добавить пропущенный через пресс чеснок. Все это сбрызнуть соком половинки лимона или лайма, добавить оливковое масло. Приправить любимыми специями, посолить по вкусу и оставить соус минимум на час. Приятного аппетита!