Ингредиенты для "Канапе с копченым лососем (2)"
филе копченого лосося - 6 литров итров омтиков
хлеб ржаной - 6 литров итров омтиков
лук репчатый - 1 головка
соус готовый хрен с уксусом - одна столовая ложка
каперсы - три столовых ложки
майонез - два стакана ложки
Способ приготовления "Канапе с копченым лососем (2)"
выложить соус на сито и сцедите заливку, затем перемешать хрен с майонезом. смазать полученной массой ломтики хлеба, разложить мелко нарезанные ломтики лосося. Разрежьте хлеб на четыре треугольника.
оформить каждый треугольник колечками лука и каперсами.