Сметана диетическая

• Ряженка (жирность 2,5%) - 100 грамм
• Творог (обезжиренный) - 100 грамм

Приготовление - проще некуда. Творог обезжиренный и ряженку в равных пропорциях тщательно смешиваем. И сметана готова. Пропорции можно варьировать по вкусу и желанию. Если необходима густая сметана - больше творога, если более жидкая - добавить ряженки. Обратите внимание, что именно ряженка, по мнению диетологов, придает сметанный вкус творогу.