Бутербродный торт шпротный

Круглый ржаной хлеб,
масло сливочное,
лимона,
шпроты,
зеленый лук,
яйцо - 2 шт.,
помидоры или огурцы, зелень для оформления.

Хлеб разрезают по горизонтали на два пласта (как коржи торта). Нижний пласт смазать маслом и посыпать вареным рубленным яйцом, накрыть верхним пластом и тоже смазать маслом, и разрезать торт дольками на отдельные порции, не нарушая целостности, чтобы потом его уже не резать. Аккуратно веером разложить шпроты, посыпать нашинкованным зеленым луком. Украсить ломтиками лимона, помидоров и/или огурцов, веточками зелени.
Раскладывать продукты на торт после разрезки надо аккуратно, так, чтобы они не падали с порций.